Question 1

Como criar uma rotina alimentar com comida vegetariana?

Accepted Answer

Uma tendência que vem sendo muito aderida nos dias de hoje é se alimentar bem. Esse tipo de escolha traz diversos benefícios ao nosso corpo, e possibilita que visemos nos alimentar cada vez melhor, promovendo uma melhor qualidade de vida.

Dentro desse cenário, uma prática comum é o vegetarianismo, que pode ser seguido devido a vários motivos. Seja por questões de saúde ou conscientização, não se alimentar de carnes e produtos derivados de animais pode ser uma tarefa difícil para quem não gosta de ter rotinas. Sendo assim, nesse tópico vamos te apresentar algumas dicas para conseguir manter uma rotina alimentar com comida vegetariana.

- Se alimente a cada 3 horas: Essa dica é importante independente se você comerá comida vegetariana ou não. Se alimentar com regularidade, e sem exagerar, acelera o metabolismo, ajuda o corpo a programar seu relógio biológico, auxilia na digestão, e promove muitos benefícios a nossa saúde;

- Não deixe de consumir proteínas: A carne é uma fonte de proteína muito prática, sendo assim, acabamos evitando comer outros tipos de alimentos ricos nessa substância. Quem tem interesse em se alimentar apenas de culinária vegetariana precisa estar ciente que deve prover ao corpo a quantidade proteínas adequadas, por isso, precisará se alimentar de: Soja, amêndoas, lentilha, grão-de-bico, feijão, ervilha, dentre outros;

- Cuidado para não ceder aos fast-foods: Por mais que a prática do vegetarianismo proporcione uma alimentação saudável, ela deve ser regrada. Nem todos os alimentos presentes no mercado como vegetarianos são saudáveis. Principalmente deve se acautelar com os produtos congelados e de consumo rápido;

- Variedade: É importante sempre renovar seu paladar, por isso, para se manter bem com uma rotina vegetariana é preciso comer alimentos bem variados. Comer diferentes tipos de comida vegetariana ao longo da semana ajuda a não enjoar de certos alimentos, além de proporcionar um bom desafio para quem quer melhorar em suas habilidades culinárias;

- Invista na sua saúde: A culinária vegetariana não é das mais baratas, por isso, os gastos com comida não devem ser vistos como um custo, mas sim um investimento. A qualidade dos vegetais, frutas e verduras são essenciais para ter uma alimentação nutritiva e balanceada.

Question 2

Como trabalhar com comida vegetariana?

Accepted Answer

Se você tem interesse em atuar com a venda de comida e prato vegetariano, saiba que existe muito mercado disponível para você. Os produtos vegetarianos têm sido cada vez mais procurados pelos brasileiros, por isso, cliente é o que não falta.

Entretanto, esse ramo de venda pode ser um pouco complicado para quem não tem experiência, já que existem diversas formas de atuação. Algumas das principais delas são:

- Restaurante à la carte;
- Restaurante self-service por quilo;
- Loja de salgados;
- Loja de hambúrgueres;
- Loja com foco em entregas em domicílio;
- Loja de marmitas;
- Loja de produtos congelados;

Recomendamos que você, primeiramente, identifique o modelo de negócio que deseja trabalhar e o tipo de produto a ser vendido. Você pode optar por abrir uma doceria, cafeteria, restaurante ou qualquer outro tipo de estabelecimento.

Question 3

Quais os principais pratos da culinária vegetariana?

Accepted Answer

Existem inúmeros pratos conhecidos que estão aptos a entrar na rotina de um vegetariano. Por esse motivo, nesse tópico iremos apresentar a você alguma das mais famosas comidas que dão um ótimo almoço vegetariano de domingo.

Dentre estas:

- Ratatouille: Prato feito com várias rodelas de legumes e molho de tomate;

- Shimeji na manteiga vegetal: Os clássicos cogumelos orientais salteados na manteiga de origem vegetal;

- Mousse de chocolate vegano: Uma opção deliciosa de sobremesa. Utiliza abacate para dar uma consistência deliciosa e saudável;

- Espetinhos vegetarianos: Um dos mais clássicos e suculentos. Trata-se da simples junção de vários legumes para compor um espetinho. Os legumes podem ser fritos, empanados ou cozidos;

- Tofu: Esse alimento é um dos mais versáteis e constitui diversos tipos de pratos vegetarianos. Além de saboroso, é muito saudável;

- Hambúrguer de lentilha: Preferido por aqueles que não querem deixar de comer aquele lanche de sexta-feira;

- Curry: Esse é um tipo de prato vegetariano muito bem temperado. O curry tem origem indiana e pode ser feito com muitos ingredientes diferentes, como grão-de-bico, páprica e cogumelos;

Question 4

Como escolher uma pessoa de confiança que venda comida vegetariana?

Accepted Answer

Se você procura por um vendedor de almoço vegetariano ou outros tipos de pratos, vale sempre lembrar que é necessário ter algumas precauções.

Na atualidade é comum que muitos restaurantes e fornecedores convidem os clientes para conhecer sua cozinha. Por isso, você pode conferir com o profissional de seu interesse se ele estaria disposto a lhe apresentar sua metodologia e ambiente de trabalho. Dessa forma você terá mais segurança e nenhuma preocupação em consumir os produtos e pratos vegetarianos do profissional escolhido;

Vale lembrar que é sempre recomendado checar as condições dos produtos, a higiene do local de consumo e a frescura dos produtos. Assim, você evita consumir uma comida vegetariana mal preparada e que pode até ser perigosa a sua saúde.

Question 5

Qual o preço médio de pratos vegetarianos para seu evento?

Accepted Answer

De um modo geral, os serviços de culinária vegetariana voltados a eventos são os buffets. Por isso, já é de se esperar que os preços para esse tipo de cozinha não são muito baratos.

Os custos para almoço vegetariano em evento são a partir de R$ 60,00 por pessoa, podendo exceder R$ 200,00. O que irá diferenciar o custo desse tipo de serviço será, principalmente, os pratos escolhidos para fazerem parte do buffet.

Vale lembrar que muitas empresas trabalham somente com produtos orgânicos e de altíssima qualidade, o que também pode encarecer muito o custo para um almoço vegetariano para eventos.

Question 6

Que outros serviços de Família posso contratar no GetNinjas?

Accepted Answer

Aqui no GetNinjas você também encontra profissionais qualificados de Cozinheira de Comida Japonesa, Cozinheira de Comida Kosher, Cozinheira de Salgados, e muitos outros.

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Perguntas Frequentes

Como criar uma rotina alimentar com comida vegetariana?

Como trabalhar com comida vegetariana?

Quais os principais pratos da culinária vegetariana?

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Qual o preço médio de pratos vegetarianos para seu evento?

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